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【萬古焼】 ご飯釜 窯変天目 2合炊き 敷板付



炊き方:
(1)洗米後30分浸す
(2)強火で加熱(約10分)
(3)蓋の隙間からブクブクと吹いてきたら火を止める
(4)約15分蒸らして出来上がり


萬古焼とは三重県四日市の地場産業で、中でも代表的な土鍋をはじめ、おひつ、蚊取り器、急須など、優れた耐熱製を活かした品が人気を集めています。起源は、江戸時代中期に桑名の豪商・沼波弄山(ぬなみろうざん)が現在の三重県に窯を開いたことに始まります。「何時の世までも栄える優れたやきもの」という意味で「萬古」または「萬古不易」の印が押されていたそうです。その精神が現在まで引き継がれ、私たちの生活に寄り添う道具を作り続けています、




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価格: ¥6,020 (税込 ¥6,622)
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商品説明

「火加減いらず」でお米本来のうまみを引き出す炊飯土鍋です。従来のご飯釜と比べて、厚底構造(約12mm)というのが最大の特徴で、お米にゆっくり&まんべんなく熱を伝えます。蓋も分厚くしたことで、一重蓋を実現。二重蓋のご飯釜に比べて洗い物が少なくて済みます。 炊き方:①洗米後30分浸す。②強火で加熱。③(約10分後)蓋の隙間からブクブクと吹いてきたら火を止める。④約15分蒸らして出来上がり。

商品情報
ショップ品番:
bks0042
材質:
本体:陶器
寸法:
径:19cm × 高さ(蓋を含む):11.5cm 幅(取っ手を含む):25cm
容量(ml):
1100ml
箱:
紙箱
備考:
敷板が付属します。
直火:〇、IH:×
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