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簡単においしく炊ける炊飯土鍋です

伊賀焼 かまどさん 2合炊き ご飯がべたつかず「ふっくら」仕上がる

伊賀の粗土が木のおひつの役割を果たし、遠赤外線の高い釉薬でふっくらおいしいご飯が炊けます。二重蓋構造で吹きこぼれも防ぐ本格的な炊飯鍋です。

炊き込みご飯も玄米も簡単でスピーディーに炊けます

難しい火加減調整が要らないので材料を入れて火にかけるだけ。本当に簡単です。

食材本来のおいしさを引き立てる

二重蓋をするのでしっかり食材本来の旨みを感じられるできあがりです

短時間の加熱でできる

肉厚な作りなのでしっかり余熱効果があり保温力が高いのです。肉じゃがもあっという間に出来上がります。

しっかり蒸気が出てくれば目印です

蒸気が出てから1、2分ほどで完成です。この「2合炊き」で約10分から12分ほどでふっくらしたおいしいご飯が炊きあがります。

こだわりが詰まっているからおいしい

伊賀の土は400万年前の古琵琶湖層と呼ばれる土の層から採られるそうです。丁寧に成型し、鍋底の火に当たる表面積を増やすことでご飯がおいしく炊ける「かまどさん」が出来上がります。

商品情報
商品名:
かまどさん 二合炊き
品番:
ct-03
ブランド:
伊賀焼(三重県)/長谷園
作家:
長谷園
分類:
土鍋
寸法:
径210×高さ160mm 容量1000ml
重量(g):
3000
材質:
粗土(伊賀)
:
紙箱
備考欄:
しゃもじ付
ブランド紹介
長谷園

長谷園は天保3年(1832)にこの地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を継承しています。「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら、常に時代を見据えたものづくりに専念しています。“食卓は遊びの広場だ”を理念にかかげ、日本の食文化に少しでもお役立つよう日々ものづくりをしています。

産地紹介
伊賀焼

遥か400万年前、古琵琶湖の時代に花崗岩が風化し湖底に堆積してできた亜炭等を含む陶土とその周辺に広がる赤松などの燃料となる緑の森が土と炎の芸術、伊賀焼を育んできました。そして、古伊賀の個性的な意匠や破調の美を生み、また、伊賀の土鍋等に見られる強い耐火性につながっています。

【伊賀焼 長谷園】 かまどさん 二合炊き ≪予約受付中!3ヶ月程で出荷≫

価格: ¥7,500 (税込 ¥8,100)
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