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能作 竹形酒器セット 名門日本料理の老舗店三代目のプロデュース

宮内庁への出入りを三代に渡り許された名門、日本料理の老舗「日本橋ゆかり」三代目 野永貴三夫氏プロデュースの酒器です。不純物を全く使わずに錫100%で仕上げました。

錫でいただく酒の味

金、銀に次ぐ高価な金属である錫。お酒の味をまろやかに変化させる特徴があります。

妥協の無い職人の技

一般的に錫製品には硬度を高めるために他の金属が混ざることが多いのですが、「能作」の酒器は不純物が一切ありません。酸化しにくく、抗菌作用も高い上質な酒器セットです。

 高岡銅器の発祥地は、千保川沿いの金屋町です。慶長14年 (1609)、高岡に城を築いた加賀藩の2代目藩主・前田利長公は、産業の振興を願って近郷から7人の鋳物師 (いもじ) を招きました。江戸時代の中頃から銅合金の鋳物も盛んになり、明治に入ると、高岡銅器はいよいよ隆盛を見せ始めます。明治6年 (1873)にウィーン万国博覧会で金森宗七が有効賞を受賞したのを皮切りに、国内外で多くの名工たちが賞を受け、その精巧な作風により、世界に確固たる地位を築きました。高岡銅器の鋳造工程では、溶けた金属の温度を「目で測る」ほどの長年培った熟練度が要求されます。
株式会社能作は大正5年に高岡の地に400年伝わる鋳造技術を用いて仏具製造を開始しました。素材特性を最大限に引き出すべく様々な鋳造方法・加工技術を用いることで鋳物の可能性を拡げ続けています。


【能作】 【送料無料】竹形酒器 セット≪!取り寄せ商品!通常1ヶ月程で出荷≫ ( 能作 錫 酒器セット 酒器 日本酒 冷酒 高岡銅器 )

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[商品] 片口 径55×高さ170mm 容量220ml ぐい呑み 径48×高さ50mm 容量50ml
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木箱
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